Chusei Sushi

Seleção De Niguiris Especiais (10 Peças)

R$69,00

4 Niguiris de Salmão fresco clássico 2 Niguiris de Salmão maçaricado com um toque picante de Pimenta Sriracha e cebolinha fresca 2 Niguiris de Salmão maçaricado com nosso exclusivo Molho de Ostra e alho-poró crocante 2 Niguiris de Salmão fresco com Azeite Trufado, raspas de Limão Siciliano e Flor de Sal. Uma verdadeira experiência de degustação, acompanhada de shoyu, tarê e hashi.

Poke Box Salmão Fresco Chusei

R$69,00

Uma base generosa de 100g de arroz shari, coberta com 80g de cubos de salmão fresco, 55g de manga fresca em cubos para um toque adocicado, 10g de couve crispy, 15g de cream cheese, 15g de alho-poró crispy. Finalizado com cebolinha fresca e gergelim torrado. Acompanha separadamente 30ml do nosso molho de ostra especial, 1 sachê de tarê e hashi. Serve 1 pessoa (300g)

Hot Roll Tradicional Chusei (8 Peças)

R$38,00

Oito peças cuidadosamente preparadas com o clássico arroz Shari, envoltas na exótica alga nori e recheadas com salmão fresco e o mais cremoso cream cheese. Para finalizar, uma generosa cobertura de cream cheese, cebolinha fresca picada, nosso rico molho tarê artesanal e gergelim torrado. Uma verdadeira experiência gastronômica para os amantes de sushi! Serve 1 pessoa

Box Seleção Do Chef (40 Peças)

R$330,00

4 Sashimis salmão fresco trufados 4 Sashimis maçaricados com crispy de batata doce e molho de ostra. 4 Uramaki Laminado com crispy de batata doce 4 Uramaki Laminado ao pesto de manjericão 4 Uramaki Especial com crispy de couve e tarê 2 Niguiri Trufado 2 Niguiri Royale 2 Niguiri Brisa do Manjericão 8 Hot crispy alho-poró e raspas de limão siciliano. 2 Joe Doce picância 2 Joe Amêndoa Imperial 2 Joe Salmão Fresco Ideal para quem busca sofisticação, variedade e um sabor incomparável uma edição especial para um momento único. Acompanha Wasabi, Gengibre, Shoyu, Tarê e Hashi

Usuzukuri Do Chef

R$67,00

Lâminas delicadas de salmão fresco, finalizadas com crispy de batata-doce artesanal, azeite trufado e o nosso exclusivo molho de ostra. O toque sutil da pimenta togarashi eleva a experiência com notas picantes e aromáticas. Um prato autoral que celebra a leveza da tradição com a ousadia da criação contemporânea. Serve 2 pessoas

Temaki Hot Filadélfia De Salmão

R$68,00

Salmão cuidadosamente batido com Cream Cheese, posteriormente empanado na farinha Panko. Partido ao meio com recheio de cream cheese, cebolinha fresca e gergelim torrado. Regado com molho Tarê da casa! Uma verdadeira explosão de sabores em cada mordida! Serve 1 pessoa (250g)

Combinado Gold (20 Peças) + 1 Coca-cola 200ml

R$88,00

5 Uramakis Filadélfia recheio creomoso e salmão fresco 5 Uramakis Califórnia, trazendo leveza e frescor da manga e pepino 5 Uramakis Skin com a textura inconfundível da pele de salmão grelhada 5 Hot Filadélfias crocantes por fora e deliciosamente quentinhos por dentro. 1 Coca-Cola 200ml. Acompanha shoyu, tarê e hashi.

Combinado Black (46 Peças)

R$283,00

6 Sashimi de Salmão fresco 8 Uramakis Filadélfia com salmão e cream cheese 8 Hossomakis tradicionais e elegantes 8 Baterás de salmão com um toque especial 8 Uramakis Skin e finalizado com lâmina de salmão fresco 4 Niguiris clássicos 4 Joes delicadamente envoltos em salmão. Ideal para compartilhar momentos inesquecíveis e saborear a autêntica qualidade Chusei Sushi. Acompanham shoyu, tarê e hashi.

Combinado Platinum (19 Peças) + 1 Coca-cola 200ml

R$131,00

5 Sashimi de Salmão fresco 4 Uramakis Filadélfia cremosos e irresistíveis 4 Hossomakis clássicos de salmão 2 Joes de salmão envolventes 2 Niguiris de salmão que realçam o sabor puro do peixe 2 Baterás de salmão com sua textura singular. 1 Coca-Cola 200ml Perfeito para quem aprecia os sabores autênticos e a variedade com qualidade impecável. Acompanha shoyu, tarê e hashi.

Combinado Signature (68 Peças)

R$335,00

5 Sashimi salmão fresco 5 Sashimi salmão maçaricado ao molho de ostra e alho-poró 5 Sashimi salmão maçaricado com azeite trufado, flor de sal e limão siciliano 5 Uramaki Filadélfia 5 Uramaki Skin 5 Uramakis Califórnia 8 Hossomaki de Salmão 10 Hossomakis de Pepino 4 Joes de Salmão elegantes 4 Baterás de salmão com sua textura única 8 Hot Rolls crocantes e quentinhos 4 Niguiris de Salmão clássicos Criado para grandes celebrações e para uma imersão total no universo Chusei. Acompanhado de shoyu, tarê e hashi em porções generosas.

Combinado Blue (38 Peças)

R$237,00

8 Sashimi de Salmão 8 Uramakis Filadélfia, um clássico irresistível 10 Hossomakis de Salmão, delicados e saborosos 6 Niguiris de Salmão que exaltam a pureza do peixe 6 Joes de Salmão Uma experiência abundante e deliciosa para os apaixonados por salmão. Acompanha shoyu, tarê e hashi.

Combinado Joe Elite (10 Peças) + 1 Coca-cola 200ml

R$112,00

4 Joes de Salmão fresco 2 Joes ao molho tarê e Crispy de Couve 2 Joes Ovo de Codorna 2 Joes geleia de pimenta artesanal. 1 Coca-Cola 200ml. Uma experiência sofisticada, acompanhada de shoyu, tarê e hashi.

Combinado Supreme (54 Peças)

R$213,00

8 Uramaki Filadélfia 8 Uramaki Califórnia 8 Hot Holl 8 Hot Crispy crispy de ouve 8 Hossomaki de Salmão 8 Hossomaki de Pepino 6 Niguiri Skin Leve, acessível e surpreendente. Acompanham shoyu, tarê e hashi

Tataki De Salmão (8 Peças)

R$88,00

O Tataki de Salmão é maçaricado com um toque de azeite de gergelim, uma técnica sofisticada que confere deixar o salmão levemente cozido por fora, criando uma harmoniosa mescla de texturas e sabores, regado ao molho tarê, toque de pimenta srirasha, gergelim e cebolinha. Serve 2 pessoas (170g)

Barriga De Salmão Kogane

R$66,00

Finas Laminas de Salmão fresco, complementada pela doçura e crocância do crispy de batata doce. Acompanhado do nosso exclusivo molho de ostra, para regar o seu gosto criando uma combinação harmoniosa e memorável. Uma iguaria para paladares exigentes. Serve 2 pessoas (180g)

Sashimi De Salmão (8 Peças)

R$84,00

Fatias generosas de Salmão Premium, cortadas com a maestria e precisão, que derretem na boca, revelando a qualidade superior do peixe. Uma experiència que celebra a simplicidade elegante e frescor incomparável do Oceano. Serve 2 pessoas (170g)

Usuzukuri Kaze

R$68,00

São finíssimas lâminas de salmão fresco, realçadas por um crocante e aromático crispy de alho-poró e finalizado com raspas de limão siciliano, gergelim torrado, pitadas sutis de pimenta Sriracha e a vivacidade da cebolete fresca. Acompanha um exclusivo molho de ostra para regar ao seu gosto. Uma entrada elegante e cheia de personalidade. Serve 2 pessoas (180g)

Umami Truffle

R$66,00

Finas lâminas de salmão fresco são regadas com o mais puro azeite trufado, liberando um aroma inebriante e um sabor único. Para completar esta experiência sensorial, adicionamos raspas frescas de limão siciliano, que trazem um contraponto cítrico, e a crocância sutil da flor de sal. Uma entrada luxuosa e inesquecível. Serve 2 pessoas (180g)

Temaki Hot Sem Cream Cheese

R$62,00

Temaki Hot na versão inteira e sem cream cheese, perfeito para quem busca sabor sem lactose. Feito apenas com salmão fresco empanado na farinha panko e frito até alcançar uma crocância irresistível. Serve 1 pessoa (250g)

Temaki Salmão Filadélfia

R$65,00

Este prato é elaborado com suculento Salmão fresco, uma camada cativante de Cream Cheese, enquanto a adição de cebolinha intensifica o frescor. Serve 1 pessoa (250g)

Temaki Salmão Fresco

R$59,00

Este prato destaca o nobre e suculento Salmão fresco como ingrediente principal, junto ao shari envolto a crocante nori, conferindo-lhe um sabor incontavelmente marcante e distinto. Serve 1 pessoa (250g)

Temaki Salmão Poró Ao Molho De Ostra

R$65,00

A joia rara na categoria, uma fusão sublime de Salmão fresco com Cream Cheese e o crocante Crispy de Alho-Poró, finalizado no intrigante Molho de Ostra da casa. Serve 1 pessoa (250g)

Hot Crispy Batata Doce (10 Peças)

R$48,00

Hot roll recheado com Salmão e muito cream cheese, finalizado com um toque crocante de crispy de batata-doce, regado ao tarê exclusivo da casa e gergelim moido. Garantindo uma explosão de sabor e textura a cada peça! Serve 1 pessoa

Niguirí Spicy (8 Peças)

R$49,00

Cada bolinha de arroz Shari é coberta por uma fatia de salmão maçaricado, finalizada com um toque vibrante da pimenta Sriracha, a vivacidade da cebolinha fresca, gergelim moido e regado ao tarê da casa. Uma combinação harmoniosa e com personalidade. Serve 1 pessoa

Uramaki Hot Crispy De Alho-poró Com Raspas De Limão Siciliano (8 Peças)

R$42,00

Delicados rolos de uramaki, são empanados na crocante farinha Panko e fritos até atingir a perfeição dourada. A finalização é um espetáculo à parte: Cream cheese Polenghi, crispy de alho-poró e o toque cítrico e aromático de raspas frescas de limão siciliano. Uma verdadeira obra-prima de sabores e texturas! Serve 1 pessoa

Uramaki Especial (8 Peças)

R$59,00

Sushi com Arroz por fora ( Shari) envolto na Alga nori, recheio de Salmão empanado na Farinha panko que deixa uma crocância inigualável e junto ao Cream cheese explosão de sabores, finalizado com cama de Salmão maçaricado, Cream cheese, Crispy de couve, tarê e gergelim torrado. Serve 1 pessoa

Uramaki Hot Crispy De Couve (8 Peças)

R$39,00

O hot é delicadamente frito na farinha panko, dando-lhe uma textura crocante e inigualável. Para finalizar, é coberto com cream cheese, um crocante e saboroso crispy de couve, tarê e gergelim torrado. Serve 1 pessoa

Niguirí Ao Molho De Ostra E Alho-poró (8 Peças)

R$51,00

Base de arroz Shari coberta por uma fatia de salmão maçaricado, finalizadas com a riqueza do nosso molho de ostra, um toque suave de Cream Cheese e o crocante crispy de alho-poró. Uma explosão umami e texturas. Serve 1 pessoa

Niguirí Skin (8 Peças)

R$42,00

Cada base de arroz Shari é coberta por uma camada generosa de pele de salmão grelhada, finalizadas com Cream Cheese um toque do nosso molho tarê da casa, cebolete e gergelim torrado moido. Uma sinfonia de sabores e crocância para os amantes de texturas marcantes. Serve 1 pessoa

Joe De Salmão Fresco (8 Peças)

R$78,00

Finas fatias de salmão fresco envolvem com maestria uma pequena porção de arroz Shari. Coroando esta obra-prima, um topping de salmão fresco batido, o toque final fica por conta do cremoso cream cheese e da cebolinha fresca. Apaixone-se! Serve 1 pessoa

Joe Geleia De Pimenta (8 Peças)

R$94,00

Fina fatia de Salmão maçaricado que abraça uma perfeita bolinha de arroz Shari, com topping de salmão misturado ao suave e saboroso cream cheese, finalizado com nossa autêntica e ousada geleia de pimenta. Uma explosão de sabores que aguça os sentidos e oferece uma experiência gastronômica inigualável.

Joe Ao Molho Tarê Crispy De Couve (8 Peças)

R$86,00

Suculento fatia de salmão, envolto em uma bolinha de arroz Shari, um topping de salmão batido e Cream Cheese, finalizado a peça com maçarico crispy de couve e gergelim torrado, tudo harmoniosamente regado ao rico e saboroso molho tarê. Serve 1 pessoa

Uramaki Filadélfia (8 Peças)

R$49,00

Peças cuidadosamente enroladas com arroz Shari por fora, salpicado com gergelim torrado para uma leve crocância. No coração desta delícia, o mais fresco salmão em cubos se encontra com a suavidade e cremosidade do Cream Cheese Polenghi. Serve 1 pessoa

Niguirí Salmão Fresco (8 Peças)

R$48,00

Peças meticulosamente preparadas, onde uma fatia generosa de salmão fresco e suculento repousa delicadamente sobre uma bolinha de arroz Shari. Uma experiência que realça a qualidade e o sabor natural do peixe. Serve 1 pessoa

Uramaki Skin (8 Peças)

R$42,00

Generosa camada de Shari, envolta a alga Nori e polvilhada com gergelim torrado, a pele de salmão grelhada combinada ao sedoso cream cheese uma junção de sabor e textura. Finalizado com mais cream cheese, tarê e toques de cebolinha e gergelim moido. Serve 1 pessoa

Hossomaki Salmão (8 Peças)

R$33,00

Clássico e delicioso! Nosso Hossomaki de Salmão traz a harmonia perfeita entre o frescor do peixe e o arroz temperado. Simples, saboroso e irresistível! (120g)

Hossomaki Pepino (8 Peças)

R$24,00

Leve, refrescante e irresistível! Nosso Hossomaki de Pepino é a escolha perfeita para quem ama sabores delicados e autênticos. (120g)

Uramaki Califórnia (8 Peças)

R$41,00

Composto do Shari por fora envolto por uma alga Nori e gergelim torrado. O recheio é um verdadeiro deleite, combinando a doçura suculenta da manga, a frescura do pepino e a cremosidade do cream cheese. Perfeito para se deliciar em qualquer ocasião. Serve 1 pessoa

Niguirí Trufado (8 Peças)

R$52,00

Eleve sua experiência onde cada bolinha de arroz Shari é coberta por uma fatia de salmão fresco, finalizada com o luxuoso azeite trufado e o frescor cítrico de raspas de limão siciliano e a flor de Sal. Uma combinação que exala requinte e sabor intenso. Serve 1 pessoa

Dupla Joe Amêndoa Imperial

R$36,00

Delicadas lâminas de salmão envolvem um recheio cremoso de cream cheese, finalizado com mel dourado e crocância de amêndoas. Uma combinação que une suavidade, doçura e textura em uma experiência única. Serve 1 pessoa

Dupla Joe Doce Picância

R$45,00

A harmonia perfeita entre o cremoso do Brie e a intensidade da geleia de pimenta. Um contraste irresistível que conquista já na primeira mordida. Serve 1 pessoa

Dupla Nigiri Brisa Do Manjericão

R$39,00

Salmão selado sobre arroz japonês, coroado com a cremosidade do queijo Brie e finalizado com o frescor aromático do pesto de manjericão. Uma fusão delicada entre o clássico francês e o toque vibrante da cozinha italiana, em perfeita harmonia com a tradição japonesa. Serve 1 pessoa

Shari Chusei - A Alma Do Nosso Sushi

R$36,00

Experimente a base de toda a nossa arte o Shari Chusei. Arroz japonês de grãos curtos, cozido à perfeição e temperado com nosso vinagre especial, seguindo a tradição milenar. Servido com um toque de gergelim torrado. Ideal para acompanhar seus sashimis ou para apreciar a pureza do arroz de sushi. (180g)

Sunomono Chusei - Leveza E Frescor Agridoce

R$24,00

Refresque seu paladar com uma clássica salada japonesa de finas fatias de pepino agridoce, cuidadosamente preparadas para alcançar o equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido. Finalizada com gergelim torrado que adiciona sabor e textura. Uma entrada leve, saudável e irresistivelmente refrescante. (180g)

Coca-cola 200ml Zero

R$8,00

Coca-cola Original 350ml

R$12,00

Coca-cola Original 200ml

R$9,00

Coca Cola Zero Lata 350ml

R$12,00

Wasabi

R$5,00

Hashi

R$1,00

Cream Cheese

R$6,00

Sache De Shoyu

R$2,00

Geleia De Pimenta

R$6,00

Molho De Ostra

R$5,00

Berço Para Molhos

R$1,00

Gengibre

R$5,00

Clip Para Hashi

R$1,00

Molho Tarê

R$5,00