Casa Peruana
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Ceviche Bien Peruano !!
Ceviche Mixto
R$84,90
O Ceviche Mixto é uma autêntica expressão da culinária peruana. Este prato maravilhosamente preparado no momento do pedido apresenta camarão, lula, polvo e peixe branco , realçados pelo frescor cítrico do limão. A pimenta adiciona um toque de calor, perfeitamente equilibrado pela doçura da batata doce cozida na laranja. A cebola roxa e o coentro conferem um sabor adicional, enquanto a leche de tigre aporta uma nota de exotismo. Você pode personalizar os níveis de pimenta e coentro ao seu gosto, tornando cada experiência única e deliciosa. Venha desfrutar deste Ceviche Bien Peruano!
Ceviche Classico Familiar
R$129,90
Ceviche Original peruano a base de peixe branco, limão, pimenta, cebola roxa, coentro, leche de tigre , batata doce cozida na laranja .
obs : prato preparado no momento ,
Equivalente a duas porções.
Ceviche Classico
R$74,90
Desfrute do autêntico sabor do nosso 'Ceviche Clássico', uma delícia diretamente do coração do Peru. Esta obra-prima culinária é elaborada com peixe branco fresco, marinado em suco de limão vibrante e picante, com um toque de pimenta. A cebola roxa traz um contraste de sabor, enquanto o coentro adiciona um aroma irresistível. O leche de tigre amplifica o sabor do ceviche, e a batata doce, cuidadosamente cozida no suco de laranja, adiciona uma doçura sutil ao prato. Nota: Cada prato é preparado no momento, e a quantidade de pimenta pode ser ajustada de acordo com o seu paladar.
Ceviche De Carretilla
R$84,90
Desfrute do autêntico 'Ceviche de Carretilla', um clássico e popular ceviche diretamente das movimentadas ruas de Lima. Este prato é uma saborosa mistura de peixe branco marinado em aji amarillo e dedo de moça, trazendo o verdadeiro sabor do Peru para a sua mesa. Acompanha deliciosos e crocantes pedaços de lula empanados ao Panko, proporcionando uma experiência gastronômica única. Cada componente é habilmente embalado separadamente para preservar o frescor e a qualidade. Uma verdadeira delícia para os amantes da culinária peruana!
Porciones
Chicharron De Pescado
R$84,90
Crocantes iscas de saint peter , batatas rusticas , molhos da casa e salada de cebola roxa.
( serve 2 P )
Sardinitas
R$74,90
Lombos Crocantes de Sardinha Legitima ao Panko !
Acompanha molho de pimenta da casa e saladinha criolla.
Del Mar
Arroz Con Mariscos
R$129,90
Este é o 'Arroz con Mariscos', uma especialidade de nossa casa na categoria 'Del Mar'. Este prato saboroso, de sabor intenso e rica textura, apresenta uma combinação perfeita de camarão, lula e mexilhões, fritos em uma mistura de ervilhas, pimentão vermelho e temperos peruanos. O arroz é delicadamente enriquecido com creme de leite e coberto com queijo parmesão. Para finalizar, adicionamos um toque de pimenta, que realça ainda mais os sabores do mar. Uma porção generosa e bem servida, ideal para os amantes de frutos do mar.
De la Tierra
Lomo 400
R$154,90
Macios cortes de file Mignon defumado, cebola roxa, tomate, shoyu, , molho de ostras y especiarias . Acompanha arroz e batatas fritas rusticas. ( 400 gramas )
( foto referencial )
Lomo A Huancaina
R$84,90
Delicia de macarrao ( Linguine ) ao molho Huancaina a base de pimenta Aji Amarillo peruana, queijo fresco, queijo parmesão . + Lomo Saltado de Mignon ao ponto do cliente .
Lomo Saltado
R$84,90
Macios cortes de file Mignon defumado, cebola roxa, tomate, shoyu, , molho de ostras y especiarias . Acompanha arroz e batatas fritas rusticas.
( foto referencial )
De vegetales
Yakisoba Vegetais
R$69,90
Macarrão salteado na panela wok com um mix de vegetais, shoyu , gergelim, gengibre e molho de ostras.
acompanha abobrinha grelhada.
Wok Peruano
Wwok De Mignon
R$79,90
Salteado de File Mignon, arroz, omelete, pimentão vermelho, molho shoyu, molho de ostras, óleo de gergelim, e gengibre . Acompanha wantan e molho tamarindo.
Bem Servido
Wok De Calamares Y Bacon
R$89,90
Arroz frito no wok , Lulas Baby , bacon, omelete, pimentão vermelho, cebolinha, molho shoyu, molho de ostras, óleo de gergelim, gengibre, wantan e molho agridoce.
Wok De Frango Y Bacon
R$69,90
Salteado de arroz , frango, bacon defumado ,omelete, pimentão vermelho, molho shoyu, molho de ostras, óleo de gergelim, e gengibre . Acompanha wantan e molho tamarindo.
bem servido
Wok De Frutos Do Mar
R$119,90
Salteado na panela wok de arroz , camarão, lula, , mexilhão, omelete, pimentão vermelho, molho shoyu, molho de ostras, óleo de gergelim, e gengibre y especiarias. Acompanha wantan e molho tamarindo.
bem servido
Para Familia .....
Combo Peruano
R$230,00
Ceviche Clasico Familiar + Wok De Pescado + 2 Alfajor
Combo Classico
R$180,00
Clássico combo de 1 ceviche de pescado familiar + 1 porção de chicharrão de pescado
Lomo Saltado Familia
R$199,90
Macios cortes de filet mignon salteado na panela wok com cebola roxa, tomate, shoyu, vinagre, molho de ostras. Acompanha arroz e batatas fritas rusticas. ( 400 gr filet mignon ) serve 2 pessoas. + 2 alfajor !!
Combo Degustacion
R$180,00
Experimente nosso Arroz con Mariscos + um ceviche clássico
Sobremesas
Alfajor
R$24,90
Macios biscoitos caseiros recheados de doce de leite y cobertos de açúcar impalpável .
( unidade )
Um Traguito ?
Chicha Morada 500 Ml
R$25,00
Suco tipico a base de milho roxo dos Andes Peruanos 500 ml
.....
Refrigerantes
Refrigerante Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Refrigerante Coca-cola Original 350 Ml
R$9,00
Lata 350ml
Coca-cola Sem Açúcar 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Coca Cola Original 350ml
R$9,00
Uma unidade
Schweppes Tonica Lt 350ml
R$9,00
Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Refrigerante Schweppes Citrus 350ml
R$9,00
Lata 350ml
