Artesanalli Massas & Molhos
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Massas Especiais
Gnocchi Ripiene
R$131,90
gnocchi recheado com Catupiry, servido ao molho de tomates frescos combinado com molho branco, gratinado com mozzarella e parmesão - Serve 1 pessoa com fartura ou 2 pessoas.
Agnolotti
R$123,90
massa verde à base de espinafre, com recheio de queijos, ricota, nozes e passas ao molho branco, com passas gratinado com mozzarella e parmesão
Manicaretti Della Casa
R$131,90
massa recheada com presunto, queijo prato, queijo parmesão, champignon e funghi seco triturado, servida em combinação de molhos branco, funghi e bolognesa
Gnocchi Carol
R$123,90
tradicional gnocchi elaborado com batatas, ao molho de polpa de pomodori combinado com molho branco acrescido de manjericão, gratinado com linguiça calabresa, Catupiry, mozzarella e parmesão - Serve 1 pessoa com fartura ou 2 pessoas.
Conchiglione Pallermo
R$123,90
massa recheada com mozzarella, ricota e Catupiry, acompanhada de uma combinação de molho de polpa de pomodori com mozzarella de búfala laminada e manjericão, gratinada com mozzarella e parmesão
Combinato
R$131,90
prato composto por Manicaretti, Agnolotti e Rondelli de presunto e queijo servido em combinação de molhos brancos, funghi e bolognesa
Garganelli Alla Bacalá
R$131,90
Bacalhau desfiado e flambado com vinho branco, com um leve toque de creme de leite, leite de coco e azeite de dendê. Finalizado com molho de tomate gratinado com mozzarella e parmesão.
Marumbini Della Casa
R$131,90
massa recheada com mozzarella de búfala e manjericão. Servida com molho mastroiane
Pratos com Massas Secas
Alla Mastroiãne
R$123,90
combinação de molho elaborado com pomodori, molho quatro queijos, manjericão e cubos de bacon
Alla Bolognesa
R$92,90
carne moída selecionada, temperada acrescida à polpa de tomate
Alla Romanesca
R$117,90
presunto, ervilhas frescas, champignon laminado, molho branco e bacon, gratinado com parmesão
Alla Fiorentina
R$123,90
creme de espinafre, leve toque de molho napolitano, nozes e gratinado com parmesão
Ai Quattro Formaggi
R$127,90
molho quatro formaggi
Ai Funghi
R$123,90
funghi triturado, flambado, com molho branco e parmesão
Al Sugo
R$92,90
Tradicional molho preparado com tomates frescos tipo italiano
Alla Calabria
R$107,90
Molho de pomodori com cubos de linguiça calabresa e azeitonas pretas
All Italiano
R$123,90
combinação de molho de polpa de pomodori e molho sugo, com cubos de mignon flambado, mozzarella de búfala, champignon laminado e manjericão
Alla Carbonara
R$107,90
molho branco com gemas de ovos, cubinhos de bacon e salsinha
Almoço Executivo (individual)
Polpetone Del Capo
R$123,90
com Gargannelli quattro formaggi
Garganelli Alla Bacalá
R$76,90
Bacalhau desfiado e flambado com vinho branco, com um leve toque de creme de leite, leite de coco e azeite de dendê. Finalizado com molho de tomate gratinado com mozzarella e parmesão.
Badejo Especiale
R$125,90
Com capelline e ervas
Gnocchi Mastroiane
R$62,90
Molho pomodori, quattro formaggi bacon e manjericão
Filetto Parmegiana
R$80,00
com capelline verde
Pollo Impanato
R$72,50
Peito de frango empanado com molho de Catupiry, arroz e batata soutê
Filetto Cambuí
R$97,90
com risotto caruso
Marumbini Alla Caprese
R$85,00
Molho pomodori, mozzarella de búfala, tomate seco e manjericão
Gnocchi Ripiene
R$85,00
Com molho rosê
Filetto Alla Camembert
R$123,90
Grelhado, recheado de queijo camembert, molho madeira, guarnecido de marumbini ao molho alfredo
Sobremesas
Pudim
R$31,90
Pudim de Leite Condensado - serve 1 pessoa.
Bebidas
Refrigerante 350ml
R$12,90
Água (sem Gás) 300ml
R$11,90
Água (com Gás) 300ml
R$11,90
